Присоединяйтесь к двухдневному практическому курсу [R]Evolution в Санкт-Петербурге, чтобы узнать о новых техниках, технологиях и продуктах. Получите концентрат новых знаний и идей, работая с самыми передовыми продуктами и новыми подходами к созданию блюд. Программа включает работу с новыми продуктами, такими как Manitol, Kuzu и Obulat.